Ce restaurante din Bucuresti va plac?

[mache]

Taw - un ciolan "sanatos" are multa carne... e gresita asocierea cu "afumatura/carnati/sorici/slanina/etc"


Bogotta - orez basmati

[Bogotta]

Merci Mache, citisem si eu dupa ce am postat. O prostie de orez, fara nimic deosebit prin el....

Ciolanul de regula e afumat. Faptul ca are multa carne nu exclude afumarea
Daca nu ii place omului, nu mananca. Adevarul e ca afumaturile se pare ca ar fi cam cancerigene. Just sayin' ..

[mache]

Bogotta - orezul basmati daca este preparat cum trebuie "the asian way" chiar este deosebit ... evident ca trebuie sa fie asociat cu ceva (in functie de reteta : carne de pui/vita, rosii si ou, etc.)

Cat priveste ciolanul : partea "comestibila" a unui ciolan este evident partea carnoasa nu bucata de piele cu grasime de 1 deget de la suprafata care intr-adevar fiind si afumata numai sanatoasa nu este... Oricum o portie de genul asta o data pe luna sau la cateva luni merge

[ptz]

recomand ciolanul de la margineni cu fasole si salata de castraveti murati pentru amatorii de asa ceva

[dod0]

Am mai dat o tura pe la Bistro Philippe. Cea mai buna supa crema de ciuperci din oras :X

[mz]

Originally Posted by Taw

Ieri am fost pt prima data la Carul cu Bere, laudat de Cristi Roman (desi nu am incredere deloc in el)

Duminica la ora 16.00 era full, am stat 10 min sa primim o masa.S-au servit: 2 ciorbe, 2 portii de sarmalute, 2 deserturi, must, apa.A costat 75ron, si cum scria "serviciile nu sunt incluse" (adiq chelnerii nu au salariu?), s-a platit 85ron.

+ muzica si atmosfera misto, lume buna, nu am vazut tigani sau cocalari
+ mancarea mai mult decat decenta, totul parea proaspat si curat
+ mustul genial de bun
+ tortul de mere cu scortisoara...yummy.
+ toalete curate, inspectate la 30minute
+ servirea ireprosabila

- o caldura infernala, nu am inteles de ce se baga in continuare aer cald.La cata lume era, temperatura ar fi fost perfecta pt o tinuta cu maneca lunga subtire si blugi.
- unde am stat noi (etj 1) era cam mult fum pt gusturile mele.Sper sa existe si o zona de nefumatori
- putine lucruri "incluse".In afara de ardei iuti la ciorba, nimic nu era moka.Tinand cont de atmosfera si pretentiile localului, m-as fi asteptat si la altele.O chifa costa 50 bani.
- clatitele mele erau reci (facute acum cel putin 4-5 ore) si reincalzite.Din fericire mie imi plac mai mult clatitele lasate cateva ore, dar un client care le-ar fi vrut gatite pe loc ar fi fost dezamagit.

Mi-a placut la Carul cu Bere, dar in nici un caz nu l-as pune in top 3 ca si restaurante vizitate, asa cum l-a pus dl. Roman pe papabun.ro.

@mz
Eu m-am lamurit cu topurile astea.Mai ales ca in linkul tau nu au ce cauta Casa di David sau Tulin, mai ales ca cel din urma e depasit GRAV de Alladin(inchis acum) sau Piccolo Mondo.

Desi nici eu nu prea sunt pe aceeasi unda cu Cristi Roman totusi in situatia de fata mentionez faptul ca la el pe site, la topul restaurantelor din Bucuresti scrie sus: Testările au avut loc în perioada februarie 2007 - martie 2008. Daca te vei uita inca o data la cronica de la Carul cu bere, vei constata ca a fost facuta pe 9 martie 2008, asadar cu mai bine de 1 an si jumatate in urma.

Topurile de pe TimeOut mi s-au parut si mie cam pe din afara, chiar de asta v-am si furnizat acel link, sa va dati si voi cu parerea. Personal am remarcat dubioasa clasare pe locul 1 a restaurantului Mesogios la restaurantele cu preparate din peste, in conditiile in care acolo predomina fructele de mare si totodata n-o sa vezi la ei in meniu crap, somn, salau sau pastrav, in schimb au red snapper, emperor, seabass si somon, probabil topul l-a facut vreo mimoza cu ifose.

Referitor la elementele pentru care nu ai fost nevoit la final sa platesti la Caru cu bere, nu pot spune ca sunt de acord cu atitudinea ta. Oare de ce clientul bucurestean se complace sa plateasca intr-un restaurant taxa pentru orice si sa i se pare normal mai ales daca localul arata bine? Situatia aceasta e valabila in special in Bucuresti, unde daca ar putea unii ar pune taxa si la servetele. Mentionez ca la carciumi cu specific romanesc din Sibiu care bat la fund orice local similar din Bucuresti, un cos cu paine costa anul trecut 1-2 ron (aveai posibilitatea sa soliciti inclusiv neagra traditionala, nu chifle si nu Vel Pitar feliata) si nu plateai niciodata mujdeiul, ardeiul iute iar in unele cazuri nici smantana (care desigur ca nu era jeg de la Danone sau Tnuva, cu 50 de chimicale).

Mentiunea din meniu era privitoare la bacsis, insa spre deosebire de scumpii nostri prieteni francezii de exemplu, care au obiceiul sa-ti treaca departajat la nota de plata serviciul chelnerilor, aici s-a lasat la atitudinea ta cat vrei sa le lasi. Nu te-a obligat nimeni sa lasi 10 ron daca nu voiai asta.

Originally Posted by Baracuda

Nu am fost la Decano dar iti pot recomanda : Piccolo Mondo - Hotel si restaurant cu specific libanez

Mananc de mai bine de 10 ani acolo si nu am avut niciodata nimic de reprosat.

Daca nu ai nimic de reprosat privitor la preturi, deja e o problema.

Originally Posted by Bogotta

Merci Mache, citisem si eu dupa ce am postat. O prostie de orez, fara nimic deosebit prin el....

Orezul basmati o prostie? Sigur vorbim despre acelasi lucru?

[osc1or]

Am fost aseara la Karishma sa vad si eu cum e cu mancarea asta indiana
Mentionez ca este pentru prima data cand intru in un restaurant cu specific indian desi sunt un mare amator de mancare iute/picanta.
Am fost 8 persoane, am comandat 8 tipuri diferite de mancare care pana la urma s-a dovedit ca aratau 80% la fel... ca o tocanita cu un sos rosu gros si... iute.
Desi restaurantul arata foarte bine, mancarea nu prea m-a dat pe spate datorita cantitatii, mai ales, dar si a faptului ca absolut toate tipurile de mancare aratau la fel.
Portiile sunt destul de mici, preturile foarte mari
Desi pentru mancare nu as da o nota foarte mare, sa zicem un 7, deserturile ne-au placut foarte mult, am luat un fel de inghetata care defapt era o crema de alune ceva, aproape deloc rece si niste bilute cred ca din gris puse intr-o zeama transparenta foarte dulce.
Pentru deserturi dau clar nota 10.
Si bauturile mi s-au parut interesante: o limonada de ghimbir excelenta, un fel de ayran dar varianta indiana la fel de excelent dar si un iaurt cu lapte bun. Totusi un mesean si-a luat un shake de mango destul de apreciat la masa, care pe mine ma lasa rece.
Mi-a mai placut foarte mult ospatarul care chiar era indian.
8 insi am avut nota de plata 780ron...
Merita incercat!

[Bogotta]

Originally Posted by mz

Orezul basmati o prostie? Sigur vorbim despre acelasi lucru?

Noi, da. Ei nu, adică bucătarii mâncătoriilor din oraş ...

[Wargasm]

Aveti vreo recomandare pentru un restaurant cu specific romanesc, in centru?
Maine trebuie sa ma duc cu niste prieteni si ar prefera acest specific.

[Taw]

Originally Posted by Wargasm

Aveti vreo recomandare pentru un restaurant cu specific romanesc, in centru?
Maine trebuie sa ma duc cu niste prieteni si ar prefera acest specific.

Carul cu bere.Dar sa faci rezervare inainte.

[k-man]

Originally Posted by Wargasm

Aveti vreo recomandare pentru un restaurant cu specific romanesc, in centru?
Maine trebuie sa ma duc cu niste prieteni si ar prefera acest specific.

- pe segmentul carciuma autentica (la modul cel mai bun, nu in sens de bomba) - Moara Mariei. Mancare excelenta, muzica lautareasca la masa, etc.
- pe segmentul semi-formal/rafinat, boieresc, Rosettya
- pe segmentul kitch folcloric live + mancare mediocra, Terasa Doamnei
- pe segmentul ambianta placuta, de petrecere, interior de exceptie, dar mancare mediocra la preturi mari, Carul cu Bere

Vezi si tu ce ti se potriveste din toate astea...

[Scarlett's twin]

De Moara lui Bucur ce se mai stie?

[Made in China]

- pe segmentul scump-international-romanesc: Capsa
- pe segmentul scump: Jaristea

[Kidu]

La Carul cu bere:
-Aveti ardei iute murat?
-Nu, doar verde.
-Of,bine, adu-mi verde.
----
Vine ciorba de fasole, cu o farfurioara de ceapa rosie.
-Si ardeiul te rog frumos..
-V-am adus ceapa, vreti si ardei?!
-Culmea,nu?

Ciorba a fost ok, carnatii de plescoi din alimentara, salata cu branza feta, care era telemea, salata cu muschi de vita ( rece si tare ). Limonada, un fel de spalatura cu 3 felii de lamaie in ea, vag dulceaga, la doar 18 lei. Regret ca nu m-am rezumat la ciolanul cu varza, am vrut sa incerc si altceva.. eroare.

[AndreeaLady]

Chestii similare ca atmosfera cu ceainaria din Cotroceni si care sa se preteze la aceleasi chestii, dar sa aiba bere & stuff stiti?

[osc1or]

Nu vreau sa supar pe nimeni, dar in ceainaria din cotroceni am spulberat 2 recorduri personale:
1. Cel mai orobil si dezgustator loc in care am intrat in viata mea.
2. Cel mai scurt timp petrecut in un local (20-30 sec max)

[Scarlett's twin]

Un restaurant de calitate, insa nu extrem de scump, si linistit, cunoasteti? Ceva gen Chez Marlene?

[AndreeaLady]

Originally Posted by osc1or

Nu vreau sa supar pe nimeni, dar in ceainaria din cotroceni am spulberat 2 recorduri personale:
1. Cel mai orobil si dezgustator loc in care am intrat in viata mea.
2. Cel mai scurt timp petrecut in un local (20-30 sec max)

Nici eu nu vreau sa supar pe nimeni, dar cred ca stiu de ce:

1. nu incapi in el. in nicio pozitie.
2. nu au coaste si mititei, carente extrem de grave pentru un local intim si romantic .

[osc1or]

Nu stiu daca ma cunosti sau nu, iar daca ma cunosti habar nu am cine esti asa ca nu stiu cum iti permiti sa faci asemenea referiri la adresa mea.
Localul ala e o cocioaba care sta sa se prabuseasca in care se aduna toti drogalaii din zona cotroceni care stau in bezna (pentru ca localul nu e luminat deloc) intinsi pe niste paturi supraetajate de lemn, fara muzica, fara sa vorbeasca nimeni.
In astfel de localuri, dupa parerea mea, prospera generatia emo. Unde in alta parte mai poti sa te duci sa o arzi la intuneric intins pe lemne care put a mucegai si sa te gandesti, fara sa te deranjeze nimeni, la noi metode de suicid?

[AndreeaLady]

Sa raspund pe puncte.

Mai sunt inca 2 camere cat se poate de normale pe langa aia cu paturi.

Se vorbeste destul, doar ca nu se urla printre ragaituri "chelner, mai ada o ciorba de burta la baeatu, si nu uita smantana".

Iluminat: sunt niste lumanari in cate un vas dragut de ceramica, pe fiecare masuta (inclusiv alea pitice de la paturi) si niste aplice discrete in locuri strategice, ca te duci cu parteneru' sa te simti bine, nu cu baetii sa bagi ceafa de porc sub neoane ca la cantina.

Cat despre mirosul de mucegai, nusht, eu sunt mai nesimtita, nu il simt adica, presupun ca se ard niste chestii aromate din cand in cand si s-a impregnat mirosul in mobilier & co.

Ce e ala drogalau?

In general, nu prea e emo pe acolo. Fa un experiment, intra si urla ceva jignitor la adresa clientilor. Sigur se gasesc 4-5 tipi cat casa si cu bocanci army issue ca sa iti explice cum e cu curentele socio-muzicale. Fara sa fie prea tristi